Тяжелые алюминиевые мясорубки с ручным приводом долгое время были незаменимым помощником для перекручивания продуктов. В наш век технического прогресса мясорубки стали электрическими и за несколько минут сделают всю работу, которая раньше выполнялась часами, да и съэкономят приличное количество электроэнергии. Главное, правильно купить мясорубку.
Прежде всего, необходимо определиться с задачи, которые будет выполнять прибор. Отсюда вытекает вопрос определения мощности мясорубки. Они подразделяются на несколько классов. Класс А предназначается для перекручивания мяса, рыбы и птицы. Класс В дополнен различными ножами и шинковкой для овощей и фруктов. Класс С имеет маленькую мощность и более напоминает блендер.
Переработка продуктов в мясорубке — дело шумное. Важно помнить: чем мощнее прибор, тем он громче. Кроме того, дополнительные звуки могут появиться при неисправности.
При выборе мясорубки необходимо изучить материал, из которого выполнены внутренние детали. На дешевых приборах — это чаще качественный пластмасс. Однако более долговечной и мощной станет мясорубка с металлическими ножами и наполнением.
Современные мясорубки напичканы многочисленными, часто бесполезными, наворотами. Однако обязательно следует обратить внимание на следующие дополнительные функции. Например, автореверс — очень полезная вещь. Позволяет легко вытащить из мясорубки все остатки производства. При завершении процесса перекручивания необходимо остановить мотор и нажать кнопку «автореверс», который заставит работать мотор в обратном направлении, выдавив наружу все продукты, которые остались внутри.
Лучше выбирать мясорубку с большой чашкой для закладывания продуктов (так называемый «трей»). Это более практично и удобно. Подразделяются они на металлические и пластмассовые. Однако последние быстрее загрязняются, изнашиваются и лопаются.
Горловина прохода продуктов обязательно должна быть высокой — в целях безопасности.
В зависимости от цены мясорубки, прилагаются и дополнительные насадки: диски для фарша, ножи и терки для овощей-фруктов, соковыжималки. Но их наличие или отсутствие будет уже определяться предпочтениями покупателя!
Ко всему сказанному можно только добавить: в настоящее время ассортимент мясорубок просто огромен. Множество производителей предлагают модели с разнообразными с функциональными параметрами и цветовыми решениями. Так что самый требовательный покупатель сможет подобрать себе нужную модель.Желаем вам удачных покупок!